Bolo de Laranja com Casca

Ola meninas,hj vou colocar p vcs uma receita bem simples q peguei no blog da Emilia q estarei colocando o link logo abaixo p vcs darem uma passadinha por la tb e adorei!!!Esse bolo fika bem fofinho e da p fazer sem cobertura,mas p dexa ainda mais gostoso fiz uma ganache com chocolate meio amargo q tinha aki e fiko muito bom!!!!o resultado eh esse!Façam e depois digam oq acharam....e Bom Apetite!!!!

http://blogdereceitasdaemilia.blogspot.jp/2007/12/bolo-de-laranja-com-casca.html#comment-form

BOLO DE CENOURA COM CASCA

1 laranja com casca(eu descasco ela um pouco pq fika muito forte,mas eh a gosto ta!?)

3 ovos

2 1/2 xicaras de açucar

1 xicara de oleo

3 xicaras de farinha de trigo

1 colher de fermento em po

Modo de preparo:

Bater no liquidificador a laranja,os ovos,açucar e o oleo.Depois em outra tigela coloque essa mistura e msiture o trigo ate ficar bem homogeneo e por ultimo o fermento.Coloque numa forma untada e enfarinhada e leve ao forno pre aquecido 180 graus por 45 minutos ou ate fazendo o teste com o palito ele saia limpo Ok!?

Para Cobertura Opcional: eu usei 200 gramas de chocolate meio amargo com 150gramas de creme de leite.Fervi o leite e coloquei o chocolate mexendo sempre ate derreter por completo.Deixei esfriar e coloquei sobre o bolo.

Obs:Para quem gosta de bolo mais doce coloque 100grs. de chocolate meio amargo e 100grs. de chocolate ao leite!fica mais docinho....

Bom apetite!!!!!