Cupcake de Baunilha com Cream Cheese

Ola pessual...td bem com vcs!?Estou na correria por isso ando postando as receitas prontas pra vcs!Mas sao receitas que eu gosto,algumas ja fiz e outras que ainda quero fazer.Antes de posta-las pesquiso,vejo comentarios,procuro os melhores sites enfim...da um trabalhao...rs!!!mas vale a pena!Adoro ver receitas novas,aprender novas tecnicas pq aprender nunca eh demais ne!?Espero que estejam gostando!Muito obrigada as pessoas que sempre estao passando por aqui...um grande beijo e continue seguindo meu Blog pois estarei sempre procurando as melhores Delicias pra vcs!!!Vamos a Receita de Hoje...

Cupcake de Baunilha com Cream Cheese

Ingredientes:

. 2 xícaras de farinha de trigo
. 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio 
. 1/2 colher (chá) de sal
. 3/4 de xícara de manteiga em temperatura ambiente
. 1 1/2 xícara de açúcar
. 4 ovos grandes
. 1/4 de xícara de leite 
. 1 colher (chá) de essência de baunilha 

 

Cobertura:

. 2 embalagens de cream cheese (300 g)
. 1 xícara de açúcar de confeiteiro
. 2 colheres (chá) de suco de limão
. 1 xícara de confeitos de chocolate

Acessório:

. 16 forminhas de papel para Cupcake

Modo de preparo:

Aqueça o forno a 180ºC. Numa tigela, peneire a farinha com o bicarbonato de sódio e o sal. Na batedeira, bata a manteiga com o açúcar até obter um creme claro e fofo. Adicione um ovo por vez, sem parar de bater, e depois o leite e a baunilha. Bata até ficar homogêneo. Junte a mistura de farinha em três adições, misturando sempre. Distribua a massa entre as forminhas até a metade e leve ao forno por 25 minutos. Retire do forno e deixe esfriar.

Cobertura: Bata o cream cheese na batedeira até obter um creme fofo. Junte o açúcar e bata em baixa velocidade até ficar homogêneo. Junte o suco de limão e bata. Cubra os bolinhos e decore com os confeitos de chocolate.