quarta-feira, 18 de abril de 2012

Docinhos de Festa parte 2

Pessual...voltei com a segunda parte dos docinhos...Gostaria de dizer que nao cheguei a fazer todas as receitas dos docinhos,mas fico procurando varias receitas e comentarios sobre,dai vejo a que acho melhor e coloco aqui.Mas acredito que nao tenha erro,pois esses docinhos sao muito simples de fazer...Entaum vamos as receitas!!!

Cajuzinho


Ingredientes:

1 lata de leite condensado
1 colher de manteiga
1 xicara de amendoin torrado e triturado
Açucar cristal para enrolar os cajuzinhos
Amendoin para decorar
Forminhas de papel

Modo de preparo:

Em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga e o amendoim torrado e moído. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até desprender do fundo da panela (cerca de 10 minutos). Retire do fogo, passe para um prato untado com manteiga e deixe esfriar. Enrole em formato de cajuzinho e passe pelo açúcar cristal. Enfeite a ponta de cada docinho com um amendoim e coloque-os em forminhas de papel.

Obs:Pessual na net vcs podem encontrar varias receitas de cajuzinho,algumas q levam chocolate em po,doce de leite,pasta de amendoin pronta,enfim...vejam qual vcs gostam mais e bom apetite!

Bicho de Pe


Ingredientes:

1 lata de leite condensado
1 colher de manteiga
1 caixinha de gelatina sabor morango
Açucar cristal para enrolar 
Forminhas de papel

Modo de preparo:

Misture em uma panela o leite condensado e a manteiga, leve ao fogo baixo até ferver, mexa sempre, depois coloque o pó da gelatina e mexa até soltar do fundo da panela.
Deixe esfriar, enrole e passe no açúcar cristal e coloque nas forminhas de papel.

Obs:Nesse docinho vc tb pode usar outro sabor de gelatina.E ao inves da gelatina de morango usar akeles Nesquick tipo Nescau sabor morango.

Casadinho


Ingredientes:

Preto:

1 lata de leite condensado
3 colheres de chocolate em po(nao pode ser achocolatado)
1 colher de manteiga

Modo de preparo:
  • Misture o leite condensado com o chocolate em uma panela.
  • Junte a manteiga
  • Leve ao fogo , mexendo sempre, até desgrudar do fundo e das laterais da panela.
  • O ideal é depois de esfriar levar à geladeira.
  • Unte a mão para enrolar
  • Junte com outro docinho branco
  • Coloque em formas

Branco:

1 lata de leite condensado
3 gemas peneiradas
1 colher de manteiga
Açucar para enrolar os docinhos

Modo de preparo:
  • Misture o leite condensado com as gemas peneiradas em uma panela
  • Junte a manteiga
  • Leve ao fogo, mexendo sempre, até desgrudar do fundo e das laterais da panela
  • Deixe esfriar.Unte as maos e faça bolinhas brancas e pretas e junte as duas formando uma bolinha so.Passe no açucar refinado,cristal e coloque em forminhas de papel.

Docinhos de Leite em Po


 Primeira Opçao
Ingredientes:

4 xicaras de leite em po
2 xicaras de açucar de confeiteiro
1 virdo de leite de coco

Modo de preparo:

Misture os ingredientes secos e a seguir adicione aos poucos o leite de coco até dar um ponto firme na massa. Deixe descansar. Procure não fazer em um dia muito quente, senão demora muito esta fase.
Faça bolinhas e passe no  açúcar de confeiteiro(ou açucar cristal) levemente. Você pode também rechear as bolinhas com uvas, passas, pedacinhos de coco,de chocolate, etc.









Este eh um exemplo do docinho enrolado em morangos e banhado no chocolate ao leite.









A segunda opçao vou deixar o video para ficar melhor de acompanhar...eh muito facil!!!Esse FDS vou testar...rs!


Espero q tenham gostado,estarei esperando os comentarios heim...beijoss




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